水菜のおかか醤油和え

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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして2~3日分))
  1. 水菜 1/2袋
  2. 削り節 4g
  3. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は1~2cm幅のざく切りにする。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、水菜を入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約1分30秒加熱調理する。

  3. 3

    加熱調理を終えたら、容器にたまっている水気をきっておく。

  4. 4

    削り節、しょうゆも加えて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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