簡単にできるあんかけ焼きそばうまい

麺を600Wで1分チン（蒸される&ほぐれる）2玉ならもうちょいか？

そのあいだに肉・野菜を切る。

フライパンに油を敷き、中火で麺を焼く。フライ返しで押さえながら、焼き目がつくまで3分くらい。裏も。

その間に⚫︎の調味料を混ぜる。野菜切り終わってないからここでも切る。

麺がいい感じになったら皿に取る。

肉を焼き、色変わって来たら順番に野菜入れてく。玉ねぎ、にんじん、白菜の芯、きのこまで。

軽く炒めたら、混ぜた⚫︎の調味料と水2カップを入れて混ぜ混ぜ、沸騰したら白菜の葉も入れる。

とろみがつくまで煮てると野菜に火が通る。（5分もかからない感じ）塩コショウで調味し、麺の上に乗せる。

ごま油垂らして、きざみねぎとかあったらいいですな。