アプリでひらく作り方
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★を合わせたところに、みじん切りにした長ねぎを100gを混ぜ合わせます。
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- 2
残りの長ねぎは、薄く斜切りにします。玉ねぎは薄切り、にんじんは薄めの短冊切り、にらは５㎝長に切り分けます。
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- 3
ごま油をひいて、適宜切り分けた豚バラ肉を炒めます。お肉の赤いところがなくなるころ、玉ねぎを投入して炒めます。
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- 4
次にレン（600w）チン２分ほどしたそば、長ねぎ、にら、にんじんを炒めます。
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- 5
①の調味液を流し込み、具材に絡め焼きながら、水分を飛ばしていきます。
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- 6
出来上がりです。長ねぎの緑の部分を小口切りにしたものをトッピングして、混ぜながら食べます。
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コツ・ポイント
焼きそば（むし中華そば）はレンジでチンして、調理時間を少しばかり短縮させます。そばの分量を増減させる場合は、野菜および★の分量を調節してください。今回、５玉分をいっぺんに作れるフライパンがなかったので、具材を半分に分けて作りました。
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