キャベツはひと口大に､玉ねぎは薄切りにスライス､ピーマンは乱切りにする。肉は食べやすい大きさに切りめんつゆで下味をつける

フライパンにごま油とにんにくを熱し、豚肉を焼き、玉ねぎ、キャベツ､鷹の爪を加え炒める。

最後にピーマンを入れ炒めたら、Aを加えて炒め合わせる。