砂肝のニラもやし炒め

ゆるcook☆
ゆるcook☆ @cook_40369276

砂肝が安かったので、お家でおつまみレシピ作ってみました

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材料

2人分
  1. 砂肝 200g
  2. もやし 1/2袋
  3. ニラ 3〜4束
  4. ニンニク スライス 1片
  5. マキシマム(なければ塩胡椒) 適量
  6. ひと回し

作り方

  1. 1

    砂肝下処理〜銀皮部分は切ってスライスしておく

  2. 2

    もやしは洗って水切り、ニラはざく切りにし洗って水切っておく

  3. 3

    フライパンに油、ニンニクを入れ香りが立ってきたら砂肝を炒める

  4. 4

    もやしとニラも加えて酒をひと回し入れ、マキシマムで味付けする

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レシピ作者

ゆるcook☆
ゆるcook☆ @cook_40369276
に公開
食欲旺盛な0歳児の母です。簡単、時短、コスパがよくて美味しいご飯を目指しています。*2022.2.2 NPO日本食育インストラクターprimary認定
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