作り方
- 1
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で30秒ほど熱する。
- 2
卵にヒビを入れ、フライパンと卵がつくくらいの低さから卵をゆっくり割り入れる。
- 3
蓋をせずそのまま3分待ち、弱火にして2分待ったら、最後に高いところから塩を振りかけて完成❗️
コツ・ポイント
蓋をしないことと、卵を低いところから割り入れることがポイントです❗️
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