朝ごはんに☀白身も黄身も完璧な目玉焼き

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

白身がカリッとプリッと、黄身はトロリと濃厚に🤤朝ごはんにぴったりな完璧なバランスの目玉焼きです✨

朝ごはんに☀白身も黄身も完璧な目玉焼き

白身がカリッとプリッと、黄身はトロリと濃厚に🤤朝ごはんにぴったりな完璧なバランスの目玉焼きです✨

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材料

1人分
  1. 1個
  2. サラダ油 小さじ1
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油小さじ1を中火で30秒ほど熱する。

  2. 2

    卵にヒビを入れ、フライパンと卵がつくくらいの低さから卵をゆっくり割り入れる。

  3. 3

    蓋をせずそのまま3分待ち、弱火にして2分待ったら、最後に高いところから塩を振りかけて完成❗️

コツ・ポイント

蓋をしないことと、卵を低いところから割り入れることがポイントです❗️

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あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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