肉団子とキャベツのオイスター炒め

Keiboubou
Keiboubou @keibou

肉団子&キャベツのゴールデンコンビをごはんがすすむオイスター味で♪

肉団子とキャベツのオイスター炒め

肉団子&キャベツのゴールデンコンビをごはんがすすむオイスター味で♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人
  1. 肉団子 10~12個
  2. キャベツ 200g(中くらいの葉4枚くらい)
  3. 人参 4cm
  4. エリンギ 1~2本
  5. 長ねぎ 1/3本
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 豆板醤 少量
  8. ★塩、こしょう 少々
  9. ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは4cmのざく切り、人参は短冊切りやいちょう切り、エリンギは縦4つに割き長さを1/3、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を温め、肉団子、人参、エリンギを炒める。

  3. 3

    豆板醤、長ねぎを加え炒め、キャベツも加える。

  4. 4

    ★を加え味を調える。

  5. 5

    肉団子を手作りする場合は↓
    レシピID:20191502
    「とっても便利!作りおき肉団子」

コツ・ポイント

・肉団子は市販のものや作りおきのものを使っています。手作りの肉団子レシピはこちら↓
 レシピID:20191502  レシピID:23937334
・強めの火で手早く作ると水分が出にくいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
もっと読む

似たレシピ