≪給食≫鮭のコーンマヨネーズ焼き

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

混ぜて焼くだけ♪マヨネーズ・コーンクリーム・粉チーズを混ぜたソースは、魚以外にも肉や野菜にかけて焼いても美味しく食べられます。

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材料

4人分
  1. 鮭(味がついていないもの) 4切れ
  2. 少々
  3. こしょう 少々
  4. マヨネーズ 大さじ2強
  5. コーンクリーム缶 大さじ2強
  6. 粉チーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭に塩・こしょうをして下味をつける。(★鮭に塩味がついている場合は不要です)

  2. 2

    マヨネーズ、コーンクリーム、粉チーズを混ぜたソースを鮭にかけて焼く。

  3. 3

    【フライパンで焼く場合】フライパンに油をしいて、ソースがついていない面を下にして蓋をして中~弱火で焼く

  4. 4

    【オーブンで焼く場合】170℃に予熱したオーブンで20分程度焼く

コツ・ポイント

鱈や鰆などのお魚はもちろん、ゆでブロッコリーなどと和えてもおいしいです。

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静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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