小松菜のごまつな和え【保育園】

清瀬市 @cook_40352839
ごまとツナの風味で、薄味でも美味しい副菜です。
このレシピの生い立ち
【このレシピは、のしお一丁目保育園の給食で提供しているメニューです。】
令和6年度は、減塩をテーマにレシピを提供しています!
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切る。人参は千切り。
- 2
小松菜と人参はそれぞれ茹でて、水気を切る。
- 3
全ての具材と調味料を混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
【1人分の栄養価】エネルギー36kcal、たんぱく質1.9g、脂質2.4g、食塩相当量0.2g
しょうゆ、かつおだし、砂糖をめんつゆに替える場合は、ストレート→5g、2~3倍濃縮→2g(1人分分量)で作ることが出来ます。
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