作り方
- 1
ビーフンは細かく手で折る
- 2
チョコペンは湯煎で溶かす。型にチョコペンで模様を描いて冷蔵庫で冷やし固める
- 3
耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れ、湯煎をあてながら混ぜて溶かす
- 4
2の型にブラックチョコレート2/3量をまんべんなく流し入れて冷蔵庫で冷やし固める
- 5
耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れる。湯煎をあてながら混ぜて溶かし、湯煎を外す。ピスタチオペーストを加えて混ぜる
- 6
フライパンにバターを入れて中火で熱しバターが溶けたら1のビーフンを入れてパリパリになるまで10分炒める5に加えて混ぜる
- 7
4を取り出し、フィリングを平らになるように広げてのせ、残りのブラックチョコレートを流し入れて表面をきれいにならす
- 8
冷蔵庫に入れて固まるまで2時間以上冷やす
コツ・ポイント
ブラックチョコレートは型に流し入れる直前に再度湯煎で溶かしましょう
日韓夫婦新婚です！フォローしてくれた方にはフォローし返します！つくれぽお待ちしてます!!桃奈とジユンのお料理日記さんとはとても仲が良く，遊ばせてもらっています!歳が桃奈さんのほうが年上で私は21歳です! （桃奈さんも20代です!!!）
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