1品レンチン簡単!茄子の塩麹ポン酢お浸し

ザックリさん @cook_40297139
塩麹とポン酢を合わせて、
涼やかな茄子のお浸しを作ってみました(^^)
火を使わずレンチンで、
簡単にもう1品に如何ですか?
ちなみに、、
調味料の量は小さじを使い回して
洗い物減らしてます(笑)
1品レンチン簡単!茄子の塩麹ポン酢お浸し
塩麹とポン酢を合わせて、
涼やかな茄子のお浸しを作ってみました(^^)
火を使わずレンチンで、
簡単にもう1品に如何ですか?
ちなみに、、
調味料の量は小さじを使い回して
洗い物減らしてます(笑)
作り方
- 1
茄子を二等分し、水にさらしてから一つずつラップに包みます。(普通茄子なら切らずに)500wで2分半レンチン!氷水にさらす
- 2
レンチンしている間に◯の調味料を合わせておく。氷水にさらした茄子を水気を絞って割き器に盛る
- 3
器に盛った茄子に調味料をかけ、お好みで白胡麻をかけて下さい(^^) 出来上がりです! あと一品に♡
コツ・ポイント
レンチン後の茄子っちは、とっても熱いので
火傷に気をつけて!下さいね(^^)
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