豆腐はキッチンペーパーで包み600Wで2分加熱する。
厚みを半分に切り、器に入れる。

小さなボウルに酒かすと熱湯を入れてよく混ぜる。→★の調味料を加えてよく混ぜる。

野菜を食べやすい大きさにきる。(ブロッコリーを入れる場合は下茹でしておく)

油(分量外)を引いたフライパンに❸をいれて野菜を炒め塩 こしょうを振り ❷のホワイトソースとツナ缶を入れて混ぜ合わせる。

豆腐を入れた器(❶)に❹を入れてとろけるチーズをのせてトースターで焼き目がつくまで焼く。お好みでパセリをかける。