簡単手軽な【豚もやしのにんにく味噌鍋】
mieuxkanon @mieuxkanon
たっぷりのにんにく入りの甘ウマな味噌スープに、豚肉と、もやしをど〜ん！と加えてサッと煮た簡単手軽でとても美味しい味噌鍋です。
家族皆が大好きな『豚ばらもやしの味噌スープ』のアレンジレシピです。
簡単手軽な【豚もやしのにんにく味噌鍋】
たっぷりのにんにく入りの甘ウマな味噌スープに、豚肉と、もやしをど〜ん！と加えてサッと煮た簡単手軽でとても美味しい味噌鍋です。
家族皆が大好きな『豚ばらもやしの味噌スープ』のアレンジレシピです。
作り方
- 1
鍋に油を敷き強めの中火にかける。椎茸・長ネギを加えて焼き付ける様に炒める。
-
- 2
焼き色が付いたら●・味噌（溶き入れる）→キャベツ・人参を加える。
-
- 3
煮立ったらもやしを加え、再び煮立ってきたら豚肉を加えてしゃぶしゃぶして火を通し、すりごま・胡椒を加える。
-
- 4
器に盛り、好みで胡椒・一味唐辛子を振る。
- 5
コツ・ポイント
最初に椎茸・長ネギを炒め焼きにして香ばしい風味を付けます。
にんにくは青森県産L〜LLサイズの物を使用しています。たっぷりと使用するので是非国産のにんにくを使用する様にしてください。
リンクされたレシピ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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