【健康介護】すき焼き用で牛しゃぶ
夢叶明子 @cook_40136205
夕方の認知症状悪化つづく。朝夕と足をきたえる体操を一緒にしだしました。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。
アプリでひらく作り方
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すき焼き用のお肉→湯せん
- 2
大根をおろし→青じそ叩いて刻む→旭ポン酢をかけ混ぜる
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用お肉より、厚みがありお好みの高齢者。油部分は仕上げにキッチンバサミで取り除く
リアクション
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夕方の認知症状悪化。その道のプロの様な言いがかりに毎日苦悩。叩かれたなどの被害妄想が酷いが肌もピカピカ痛い所なし。信じてもらえるよね。ご飯お風呂だけが静かです。血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。
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すきやきのアクセント、おろししょうが すきやきのアクセント、おろししょうが
甘ったる～いすき焼きが苦手な方、溶きたまごの代わりに、おろししょうがと一緒に食べてみてください。大人の味に変身ですよ。
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