鶏肉と彩り野菜の塩麹炒め
makopapa @mako_papa750915
金沢白糀を使い、鶏肉と冷凍の野菜を炒めた一品です。いつもの使っている材料でも、塩麹を入れるだけで、とても美味しくなります。
#塩麹漬けチャレンジ
アプリでひらく作り方
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鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして、調味料Aで下味をつける。
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- 2
パプリカを食べやすい大きさにカットする。
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- 3
冷凍レンコンを半分にカットする。
- 4
皿に、③と冷凍揚げなすと冷凍ブロッコリーと②をのせる。
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- 5
④にラップをかけて、レンジ600Wで4分加熱する。
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- 6
フライパンにサラダ油を入れて、①を火が通るまで炒める。
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- 7
⑥におろし生姜とおろしにんにくを入れ、⑤を入れて、さらに炒める。
- 8
⑦に金沢白糀と醤油を入れてさらに炒める。
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- 9
仕上げに、胡麻油を入れて皿に盛り付けて完成。
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