栄養士の卵☆未来おはぎ"桃紅-ももこ-"
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 @cook_108786067
「桃紅-ももこ-」は小さく刻んだももを粒あんにまぜています。食べる直前に、おはぎに刺さっているアールグレイシロップを好みの量かけて完成するおはぎです。
このおはぎは、2023年未来おはぎデビュー発表会に登場したおはぎの１つです。
このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。
栄養士の卵☆未来おはぎ"桃紅-ももこ-"
「桃紅-ももこ-」は小さく刻んだももを粒あんにまぜています。食べる直前に、おはぎに刺さっているアールグレイシロップを好みの量かけて完成するおはぎです。
このおはぎは、2023年未来おはぎデビュー発表会に登場したおはぎの１つです。
このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。
作り方
- 1
桃缶の果肉を5ｍｍ角に刻む。
- 2
粒あんと刻んだ果肉を混ぜる。
- 3
②でもち米を包む。
- 4
水と砂糖を混ぜて煮立たせて、ティーパックを浸す。
- 5
スポイトの半分までシロップを入れる。
- 6
③にシロップをいれたスポイトをさす
-
山口県宇部市にある宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科（栄養士養成課程）です。本学科は、栄養士免許だけでなくフードスペシャリストやフードコーディネーター3級の資格取得を目指せます。調理や栄養以外にも、「食品の機能性」や「お菓子作り」についても学んでいます。栄養士を目指す学生や管理栄養士(本学科教員)が考えたレシピを紹介します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24587077
