母の餃子
maginko_recipe @maginko_recipe
・シソ餃子は、20個ちょうどくらい。
・シソ/大葉はなんぼあってもええですからね。
・なんだかんだと、ノーマル餃子が一番うまい。
・白菜の漬物使うのは何やったかなー、水切りが楽+なんか栄養ありそう。知らんけど。
・余ったのは、普通の餃子は10個くらい、皮がなくなったからピーマンに突っ込んでピーマン餃子ちした
母の餃子
・シソ餃子は、20個ちょうどくらい。
・シソ/大葉はなんぼあってもええですからね。
・なんだかんだと、ノーマル餃子が一番うまい。
・白菜の漬物使うのは何やったかなー、水切りが楽+なんか栄養ありそう。知らんけど。
・余ったのは、普通の餃子は10個くらい、皮がなくなったからピーマンに突っ込んでピーマン餃子ちした
作り方
- 1
白菜の漬物は、コレ
-
- 2
白菜の漬物とニラはみじん切りしてボウルへ
- 3
豚ひき肉と、適当な量の調味料をボウルへ入れて混ぜる
- 4
大葉もみじん切りして、別のボウルへ(少し小さめのボウル)
- 5
③の中身を少し大葉のボウルへ入れて混ぜる。※混ざったらいいやレベル
- 6
皮で包んで、フライパンへ。水も入れるよ
- 7
できあがり
-
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