炊飯器にお湯を入れ保温スイッチを入れておく。

タコ足は一口大に切り、ハーブソルトをかけて揉み込む。

新ジャガイモはよく水洗いして8当分に切り、ボールに水を入れさらす。

新ジャガイモはラップに包んでレンジで3分ほど温めようじを刺して柔らかくする。

アイラップに❷❹とニンニク2かけ、オリーブオイルは全体に浸るくらい入れる

水を張ったボウルに❹をつけて空気を抜きながらビニールを縛る。

❶の炊飯器に❺を入れて2時間ほど放置

そのまま保存もOK
食べる時に袋から全部出してフライパンで温めてお皿に盛りハーブなどを飾る。