白ごま入豆乳粥(離乳食：後期)

渋川市
渋川市 @cook_40139818

豆乳を加えるだけで、お粥の栄養価を簡単に上げることができます。牛乳などで試してみてもOK！乳アレルギーが心配でも豆乳を使えば色々な料理に代用できます(大豆アレルギーは注意)。

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豆乳を加えるだけで、お粥の栄養価を簡単に上げることができます。牛乳などで試してみてもOK！乳アレルギーが心配でも豆乳を使えば色々な料理に代用できます(大豆アレルギーは注意)。
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材料

1人分
  1. 5倍粥 子ども茶碗2／3杯
  2. 豆乳 おおさじ3
  3. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    5倍粥を炊いておく

  2. 2

    小鍋に、5倍粥、豆乳入れひと煮立ちさせる

  3. 3

    ごまは盛り付けのときに、少々ふりかける

コツ・ポイント

ごまは、そのままでは消化が難しい食材です。必ず、すりゴマにしてから使用しましょう。すりつぶすことで消化・吸収がされやすくなり補給できる栄養価もあがります。
1食分の分量を記載しているため、実際に作るときは量を作りやすい分量で作ってください。
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