しっかり味でご飯がすすむ鮭焼き

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
焼き肉のたれを使って味をしっかりつけることで、ごはんがどんどんすすむしっかり味の鮭焼きになります。フライパンで焼くことができるので、洗い物も楽ですよ。
しっかり味でご飯がすすむ鮭焼き
焼き肉のたれを使って味をしっかりつけることで、ごはんがどんどんすすむしっかり味の鮭焼きになります。フライパンで焼くことができるので、洗い物も楽ですよ。
作り方
- 1
ポリ袋に焼き肉のたれ、味噌、みりんを加えてよく混ぜあわせます。
- 2
生鮭の水気をしっかりキッチンペーパーでふき取り、ポリ袋に生鮭を入れてしっかり空気を抜いて口を縛ります。
- 3
そのまま冷蔵庫で半日寝かします。
- 4
生鮭に白ごまをかけたら、フライパンにごま油をいれ焼いていきます。
- 5
お皿にもりつけたらできあがりです。
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