玉ねぎとパプリカを縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから細切りにする。万能ねぎは長さ5ｃｍに切る。

ボールに豚肉を入れて、◾️の材料を加えてもみ込む。玉ねぎ、にんじん、パプリカを加えてさっとからめる。

フライパンを中火で熱して②を加えて、ほぐしながら炒める。野菜がしんなりして肉の色が変わったら□で味をととのえる。

仕上げに万能ねぎを加えてサッと混ぜるたら完成！