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韓国のり 紫蘇風味
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韓国のり 紫蘇風味-レシピのメイン写真

韓国のり 紫蘇風味

ruxmin
ruxmin @cook_40130713

自家製ゆかりを使って作ってみました
焼きのりだと余っちゃうけど、これ作ってたらすぐ無くなっちゃう😊
ゆかり無しでも美味しいし、味変しても美味しそう✨

自家製ゆかりを使って作ってみました
焼きのりだと余っちゃうけど、これ作ってたらすぐ無くなっちゃう😊
ゆかり無しでも美味しいし、味変しても美味しそう✨

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韓国のり 紫蘇風味

ruxmin
ruxmin @cook_40130713

自家製ゆかりを使って作ってみました
焼きのりだと余っちゃうけど、これ作ってたらすぐ無くなっちゃう😊
ゆかり無しでも美味しいし、味変しても美味しそう✨

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焼きのりだと余っちゃうけど、これ作ってたらすぐ無くなっちゃう😊
ゆかり無しでも美味しいし、味変しても美味しそう✨

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材料

  • 焼きのり 5枚
  • ごま油 お好み量
  • 塩 お好み量
  • 自家製梅干しの紫蘇の葉 お好み量
    梅干しの紫蘇の葉をゆかり風に
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作り方

  1. 1

    フライパンのごく弱火で炙りましたが、時間がかかるので(笑)直火の弱火でパリッとするまで海苔を炙りました✨

    • 韓国のり 紫蘇風味作り方1写真
    • 韓国のり 紫蘇風味作り方1写真
  2. 2

    ごま油を刷毛で塗る

  3. 3

    塩をふる パラパラ~✨ゆかりの塩分もあるので加減が必要です(笑)腕の見せ所✨

  4. 4

    ゆかりをパラパラ~✨市販のゆかりでもいけそう✨

コツ・ポイント

紫蘇風味で無くても、色々とアレンジできそう✨保存は海苔に入ってる乾燥剤も入れて!塩は食塩相当量の低いもの使ってます

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梅干しの紫蘇の葉をゆかり風に

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ruxmin
ruxmin @cook_40130713
2025/03/26 14:06に公開
母が作る大きなプリンが子供の頃大好きでその頃から自己流で色々なお菓子作りを始めCOOKPADのレシピを見て日々のお菓子作りの参考にさせていただいてます現在食の在り方を考えつつ日々勉強してます私は夏場はきび砂糖、冬場はてんさい糖を使ってます極力甘麹で1日の摂取量を控えめにしています(サボったりも多々あります)食を楽しみ、簡単にが主です(*‘ω‘ *)無いなら作る! 食べたいなら作る!何かを作る過程が何より好きです!本物を食べれるのは最高の幸せだけど不味くても思い出として残るよ(笑)何より笑顔が嬉しいなと思うこの頃です楽しい知りたい作りたい食べたいが最強の原動力です!つくれぽ感謝です!文字数限られてますので、伝えられませんが見ていただいただけでも感謝なのに、作って写真まで取っていただき、本当に有難うございます!調理師免許。食生活アドバイザー3級 どうぞ宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

大葉 海苔 梅ぼし

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