3色ピーマンと豚こまのネギ塩炒め

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ここ @cook_112231975

チーズ帽子を被せて少し炙りました。

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材料

3人分
  1. 冷凍3色ピーマン 250g
  2. 豚肉小間切れ 270g
  3. おろしニンニク 小さじ1
  4. おろししょうが 小さじ2分の1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ねぎ 2本
  7. ごま 大さじ1
  8. 🔳鶏がらスープの素 小さじ2
  9. 🔳オイスターソース 小さじ2分の1
  10. ブラックペッパー 適量
  11. 溶けるチーズ 60g
  12. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ●を合わせたものを豚肉に揉み込んでおきます。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切りにします。3色ピーマンは解凍して水気を切っておきます。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに❶を入れ色が変わるまで炒め、❷を入れ更に炒めます。

  4. 4

    ❸に🔳を入れ、ブラックペッパーで味を整えます。

  5. 5

    熱いうちにお皿に盛り、チーズを被せてクッキングバーナーで炙り、パセリを散らしたら出来上がりです。

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ここ @cook_112231975
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タサン志麻さんとサンドウィッチマンのファンです。家族3人みんなよく食べます😊
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