ロマネスコ（カリフラワー）の天ぷら
Donguri☆☆☆ @cook_41228434
近所の方よりロマネスコ（カリフラワー）を頂きました。
その際、「天ぷらで食べると甘みがあって美味しいよ！」と勧められて、作ってみました。
揚げたてがとっても美味しいです♪
ロマネスコ（カリフラワー）の天ぷら
近所の方よりロマネスコ（カリフラワー）を頂きました。
その際、「天ぷらで食べると甘みがあって美味しいよ！」と勧められて、作ってみました。
揚げたてがとっても美味しいです♪
作り方
- 1
ロマネスコを洗い、一口大に切る。
-
- 2
天ぷら粉とお水で、天ぷらの衣を作り、ロマネスコをつける。
-
- 3
カラッと揚げる。
-
コツ・ポイント
食べやすい大きさに切ってください。
茎部分は短冊に切って、にんじん、さつまいもやちくわと一緒に
かき揚げのように揚げるのも美味しいですよ。
お弁当にもどうぞ♪
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