すりおろし玉ネギの和風パスタ

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玉ネギをすりおろしてソースにする和風パスタ。ほんのり玉ネギの甘味のパスタです。

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材料

1皿分
  1. パスタ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. めんつゆ 小さじ2〜3
  5. オリーブオイル(仕上げ用) 小さじ1
  6. パスタ茹で汁 大さじ5
  7. 胡椒 小さじ1/4
  8. 刻み海苔 大さじ2
  9. 【参考】パスタ茹で汁
  10. 1L
  11. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○パスタをゆではじめる。
    □玉ネギの皮をのぞき、すりおろす。
    ●フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●めんつゆを加え、混ぜる。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●胡椒をかける。
    ●刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●オイルパスタ、ペペロンチーノの作り方でできると思います。
●お好みでしょう油等、加えてみて下さい。
●玉葱ドレッシングでもできるかなと…。

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