甘い卵焼きと海苔でタレ不要なしらす丼
カナかおり @cook_40299339
タイトルどうりタレ不要！
おいしいポイントは甘い卵焼きと刻み海苔、またはもみのり（できれば味付け！）
小松菜があれば最強のくみあ合わせのはず。お子様やご高齢の方にも（むせる、のある場合は少しづつ器内で混ぜて頂くと誤嚥に安心です）！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗い、根元を落とし、細かく刻む（小松菜の味付け省く為、卵を絡めてしまうので５mmまでくらい推奨）
-
- 2
卵を割り、そこに砂糖としょうゆを入れてしっかり混ぜる
-
- 3
フライパンにごま油を入れ小松菜の軸部分に熱がとおるまで炒める
-
- 4
（フライパンに再度ごま油を入れ）工程３に卵を流し入れ再度炒り卵を作る要領で炒める（適当に小松菜に絡めば目的達成です）
-
- 5
適当なところで火をとめ、ごはんを器に盛り工程４を載せる
-
- 6
工程５にしらすをのせて
-
- 7
さらに海苔をのせたら完成✨
-
コツ・ポイント
☆小松菜を細かく刻むこと
☆卵１個に対して最低大さじ3/4くらいは砂糖が必要だと思います
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