ミックススパイスで簡単🇮🇳タンドリーチキン
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
タンドリーチキンマサラ（タンドリーチキン用スパイス）を使ったタンドリーチキンです🐓🇮🇳
ヨーグルトとタンドリーマサラ、にんにく、生姜、酢と漬け込んでフライパンで焼くだけで、手軽にタンドリーチキンが作れます✨
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
ミックススパイスで簡単🇮🇳タンドリーチキン
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
タンドリーチキンマサラ（タンドリーチキン用スパイス）を使ったタンドリーチキンです🐓🇮🇳
ヨーグルトとタンドリーマサラ、にんにく、生姜、酢と漬け込んでフライパンで焼くだけで、手軽にタンドリーチキンが作れます✨
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を取り、一口大にカットします。
-
- 2
フォークで数か所穴をあけると味がしみやすいです。
- 3
ボウルにヨーグルト、タンドリーマサラ、ニンニク、ショウガ、レモン汁、塩を入れて混ぜます。
-
- 4
そこに鶏肉を加え、よく揉みこんでラップをかけ、冷蔵庫で2時間〜一晩漬け込みます。
-
- 5
クッキングシートかクッキングホイルをフライパンにしき、鶏肉をのせる。
-
- 6
片面を中弱火で焼く：
→ 約4〜5分（焼き色がほんのりつくまで） -
- 7
裏返してもう片面も焼く：
→ さらに4〜5分 -
- 8
仕上げに蓋をして蒸し焼き：
→ 弱火で3〜5分程度 -
- 9
気になれば、竹串を刺して透明な肉汁が出たらOK！
- 10
オーブンなら200℃で20〜25分焼いてもOKです！
- 11
仕上げにレモンを絞って、あればパクチーなど添えても本格的です！
-
- 12
タンドリーチキンマサラ、タンドリーバーベキューマサラです。アマゾンで買えます🐰
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コツ・ポイント
・タンドリーチキンマサラの種類によって辛さが違うので、調整してくださいね。
・もしスパイスが強すぎたら、蜂蜜をちょっとかけるとまろやかになります。
つくれぽ
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