2024冬の鍋レシピ/番外編

おもちゃめし本舗
おもちゃめし本舗 @cook_40367599

45年ほど前、アメリカで日本食ブームが起きて北海道のどさんこという会社がニューヨークでラーメン店チェーンを展開していた。その新店舗の内装デザイン・施工の仕事をしていた時に西海岸のロスやサンフランシスコでも日本食ブームが起きた。あちらは寿司ブームでおすし屋さんが次々と開店していたので様子を見に行ってみたら日本語ができない怪しいすし職人のお店が結構あった。
そこで出て来たのがこのアボカド・サーモンの握り寿司です。

鍋だし用キュ-ブブロックを粉にする方法はレシピID:24620580で説明。

#アボカド寿司 #サーモン寿司 #水餃子 #ニンニク鍋

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 生食用サーモン 3切れ
  3. 魚貝風味の鍋だし
  4. パックのゴハン 200g
  5. すしのこ 小さじ 2
  6. 生ギョーザ 6~7個
  7. キノコ 適量
  8. ニンニク鍋のだし
  9. パックのゴハン 200g

作り方

  1. 1

    とろとろになるまで煮込んであるニンニクは絶品です。
    手作りだと3時間はかかると思う。

コツ・ポイント

アボカドは食感がマグロのトロに似ていてワサビ醤油がとても合う。
お海苔との相性を良くてマヨで和えたアボカドの海苔巻きは鉄火巻きそっくりでした。
この発見をした人はすごいと思う。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おもちゃめし本舗
に公開
歌ってる時やおいしくごはんを食べている時に戦争とか悪巧みを考える人なんていないよネYeah, Biggy Baggy Hug!What else we need?ブログのページhttps://pecky2amb.amebaownd.com/
もっと読む

似たレシピ