トマト餅おでん雑煮

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おでんの残りにトマト餅(レシピID: 24632879)を加えて雑煮にしてみました。味が染み込んだおでんの具材に、更にトマト餅の旨味やとろみが加わり、美味しく頂くことができました。

トマト餅おでん雑煮

おでんの残りにトマト餅(レシピID: 24632879)を加えて雑煮にしてみました。味が染み込んだおでんの具材に、更にトマト餅の旨味やとろみが加わり、美味しく頂くことができました。

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材料

  1. トマト餅 2個
  2. おでん 残り物

作り方

  1. 1

    昨日の残りのおでんにトマト餅を入れます。

  2. 2

    餅が軽くとろけるまで煮込みます。

  3. 3

    トマト餅おでん雑煮の出来上がり。

  4. 4

    プレーンの切り餅にはないトマト餅の旨味などを活かし、おでんの味変を兼ねる形で美味しく雑煮を頂くことができました。

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味覚音痴でいい加減なレシピーが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピーと共に紹介しています。
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