作り方
- 1
人参の皮をむき、薄いいちょう切りにする
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- 2
ブロッコリーを洗って、小さい房に切りわける
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- 3
塩を入れた湯で、人参とブロッコリーを茹でる
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- 4
キュウリの皮をむいて薄い斜め切りにし、塩でもんでおく
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- 5
ハムは短冊切りにする
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- 6
人参とブロッコリーの鍋にマカロニを加えて、指定の時間茹でる
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- 7
キュウリは洗って塩気を落として、ぎゅっとしぼる。人参、ブロッコリー、マカロニはザルにあけて湯をきる
- 8
キュウリ、茹で野菜、マカロニ、ハムをボールに入れ、マヨネーズ、塩コショウ、顆粒鶏ガラスープの素を加えて混ぜる
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- 9
マカロニサラダを器に盛り、半分に切ったミニトマトを飾る
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