餃子の皮のワンタンスープ

うさまる
うさまる @cook_112563930

餃子の皮が余った時によく作ります。

餃子の皮のワンタンスープ

餃子の皮が余った時によく作ります。

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材料

3人分
  1. もやし 一袋
  2. 2個
  3. 餃子の皮 9枚
  4. ⭐︎鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  6. 600ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰させたら、もやしを入れる。

  3. 3

    再度沸騰させたら、餃子の皮を一枚ずつ鍋に入れる。(しゃぶしゃぶをするイメージです)

  4. 4

    ⭐︎の調味料で味付けをします。

  5. 5

    もう一度、沸騰させたら溶いた卵を鍋に入れる。(ぶくぶくしている所に卵液を入れるとふわふわに仕上がります)

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