作り方
- 1
長ネギは好みの大きさに切る
- 2
ごま油で長ネギを炒める
- 3
香りが出てきたらそのほかの材料を入れて炒める
- 4
塩麹,酒を入れて炒める
- 5
最後に、おろし生姜をさっと絡める。
コツ・ポイント
香りを保つためにおろしショウガは絡める程度に!
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