作り方
- 1
きゅうりは5センチ程度の細切りにし、塩もみ(分量外)して出てきた水気をしぼる。
- 2
長芋は皮を剥いて、長さ5センチ、厚さ1〜2ミリ程度の短冊切りにする。カニカマはほぐしておく。
- 3
◎の調味料で和えてできあがり。すぐ食べてもよいが、冷蔵庫で1時間以上冷やしたほうが味が染みて美味しい。
- 4
中1長女が家庭科の夏休みの宿題「1食分の食事を作ろう」でチャレンジして、文化祭で飾ってもらえた思い出の一品☺️
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