作り方
- 1
大根は皮をむいて乱切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W10分加熱する。
- 2
油揚げは、熱湯をかけて油抜きをする。食べやすい大きさに切る。
- 3
なばなは、熱湯でゆでて3cm長さに切る。
- 4
鍋に、①、②、★を入れて15分程度煮る。
- 5
④の煮汁になばなを浸す。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】86g
【砺波市産野菜】大根、なばな
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