作り方
- 1
青じそはせん切りにする。
豚肉に★をもみ込む。青じそも加え混ぜる。 -
- 2
3~4cmくらいの大きさにして片栗粉をまぶす。(約15個できる)
-
- 3
フライパンに油を1~2cm入れ、170~180℃で返しながら揚げ焼きにする。
-
- 4
-
コツ・ポイント
・片栗粉はしっかりまぶしつけます。
・揚げる時は焦げやすい(色がつきやすい)ので気をつけます。
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