ごはんで簡単!大豆ミートでミートボール★

エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート(エシカルミンチ)を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのミートボールレシピ!
つなぎはごはんでできちゃいます。お子さんのお弁当のおかずとしてもおすすめです。
ごはんで簡単!大豆ミートでミートボール★
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート(エシカルミンチ)を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのミートボールレシピ!
つなぎはごはんでできちゃいます。お子さんのお弁当のおかずとしてもおすすめです。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、インゲンをみじん切りにし、耐熱皿に入れたら電子レンジで600W・1分加熱する。
- 2
ボウルにエシカルミンチ、ごはん、①、すりおろし生姜、塩、こしょうを入れる。
- 3
米を潰しながらよく混ぜ合わせて10等分に成形する。
- 4
中火に熱したフライパンに米油をひき、②の表面に薄く片栗粉をつけて焼く。
- 5
転がしながら全体に焼き目が付いたら火からおろし、器に盛りつけて完成。
- 6
【エシカルミンチ200g】
★購入はこちら
https://ethical-food.co.jp/products/
コツ・ポイント
エシカルミンチは加熱調理済みの商品なので、火の通り具合は心配いりません♪ミンチは余ったら、冷凍で1か月ほど持ちます。
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