【焼きライスペーパー（お好み焼き風）】
mieuxkanon @mieuxkanon
ライスペーパーを使ったお好み焼き風の一品。簡単手軽に作れ、粉を使用していないのに『もはやお好み焼きじゃん！』と家族が喜びます。
【焼きライスペーパー（お好み焼き風）】
ライスペーパーを使ったお好み焼き風の一品。簡単手軽に作れ、粉を使用していないのに『もはやお好み焼きじゃん！』と家族が喜びます。
作り方
- 1
フライパンにライスペーパーを置き、中火に掛ける。周りが反って来たら卵を割り入れ、スプーンで全体に広げる。
-
- 2
豚肉を広げてめんつゆを回しかけ、キャベツ・小ねぎ・揚げ玉を広げる。
-
- 3
ライスペーパーが柔らかくなって来たら半分に畳み、両面色よく焼く。
-
- 4
器に盛り、ソース・マヨネーズを回しかけ、かつお節・青のりを散らす。
-
コツ・ポイント
豚肉は火が入りやすい様になるべく広げて加えてください。
折り畳んでからは、たまに軽くヘラで押さえて焼いています。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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