南瓜とベーコンの味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

南瓜とベーコンの味噌漬け焼き

勇魚あがり
勇魚あがり @cook_113017003
茨城県
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材料

  1. 南瓜 1/8個
  2. ブロックベーコン 100g
  3. 【味噌ダレ】
  4. 味噌 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    南瓜は包丁の背でワタと種を取り除き、薄切りにする

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切る

  3. 3

    ジッパー付き保存袋に①と②を入れ、【味噌ダレ】の調味料を入れて揉み込む。空気を抜き口を閉じ、冷蔵庫で1時間漬け込む

  4. 4

    フライパンにクッキングシートを敷き③を並べ入れ、弱中火で5分焼く

  5. 5

    焼き色が付いたら裏返して蓋をし、弱火で3分焼いて南瓜に火が通ったら皿に盛る

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