旨辛★韓国風のり巻きキンパ
お子様と一緒に楽しみながら簡単に作れる、旨辛のり巻きキンパです♪
作り方
- 1
〈下準備〉
卵に★の材料を入れ卵焼きを作る。
えのきは石づきを切り落とし3等分の大きさにし、人参は細切りにカット。 - 2
フライパンにごま油をひき、ごま・塩を入れしんなりするまで炒める。
- 3
〈焼く〉
牛肉も細切りにし炒める。
火が通ったら☆の材料を入れ煮絡める。
たくあんも細切りにしておく。 - 4
〈温める〉
小松菜は4等分にカットし*を入れふんわりとラップをしレンジで2分ほど温める。
ボールに白米とごまを入れ混ぜる - 5
〈並べる〉
海苔の上に白米を広げ(上1/4位のスペースは空けておく)その上に具材を並べ巻く。 - 6
〈出来上がり〉
巻いたらすぐには切らず、ラップに包み10〜15分ほど置いてからカットする。お皿に盛り付け完成♪
コツ・ポイント
一回一回包丁を布巾などで拭き取ると綺麗な断面に仕上がります。
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