マッシュルーム入りチキンライス

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鶏肉を細かく切り分けて炒めます。

マッシュルーム入りチキンライス

鶏肉を細かく切り分けて炒めます。

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉むね肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マッシュルーム( 3個
  4. 小さじ1
  5. ごはん 180g
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1強
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. セリ(乾燥) 小さじ1/4
  9. 胡椒 小さじ1/4弱

作り方

  1. 1

    □玉ネギをみじん切りに、キノコを薄切りに、鶏肉を細かく切り分ける。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

  2. 2

    ●具材を入れ、数分炒める。
    ●フタをし、数分蒸し焼く。
    ●ごはん、鶏ガラスープの素、ケチャップを加え、数分炒める。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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