😊炊飯器で簡単エスニック♪カオマンガイ😊
hirokoh @hirokoh
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで、ザルに上げて軽く水気を切っておく。
無洗米なら、そのまま使います。 - 2
炊飯器の内釜に、研いだお米と★印の材料を入れ、３合の線まで水を加えてひと混ぜする。
- 3
お米の上に鶏むね肉をのせてスイッチオン！
- 4
炊き上がったら、鶏むね肉を取り出し、少し冷ましてから縦半分に切り、１ｃｍぐらいの厚さに切る。
- 5
炊いたご飯をしゃもじでほぐしたら、お茶碗に詰めて、お皿を上にのせてひっくり返して、鶏肉を横に添えたら完成♪
- 6
お好みで材料を混ぜ合わせるだけで作れる「「カオマンガイのたれ」を作って添えれば、さらに美味しく食べられます♡
- 7
コツ・ポイント
・付け合わせはパクチーもいいですが、手軽に買える三つ葉を使っても。
・お茶碗に詰めるのが面倒くさければ、普通にお皿に持って食べても。
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