大戸屋風　たっぷり野菜の麦みそ汁　味噌汁

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あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

大戸屋のたっぷり野菜の麦みそ汁が好きでお家で作ってみました！ほんのり甘い麦味噌で美味しいです。

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材料

２人分
  1. ほうれん草 1株
  2. しめじ 1/4袋
  3. 白菜 1/4枚
  4. 人参 6cmくらい
  5. だし汁 400㏄
  6. 麦味噌 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は別茹でしておく。

  2. 2

    だし汁にほうれん草以外の野菜を入れて煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら麦味噌をとき入れる。別茹でしたほうれん草を入れて火をとめる。

  4. 4

    お椀に盛って出来上がり。大戸屋っぽく黒七味をシャンシャンしてみました。

コツ・ポイント

麦味噌を使うのがポイントです。

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レシピ作者

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
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埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか？ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター！職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→トレーニング、ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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