春菊のからし和え

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

あっという間にできる、速攻時短レシピ★
春菊のほろ苦さと独特な爽やかな香りが、辛子とベストマッチです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

春菊のからし和え

あっという間にできる、速攻時短レシピ★
春菊のほろ苦さと独特な爽やかな香りが、辛子とベストマッチです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

2人分
  1. おいしい袋モフ Sサイズ 1枚
  2. 春菊 4束(少量1袋分)
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 和からし 小さじ1
  6. 粉末出汁 ひとつまみ
  7. いりごま 少々
  8. 所要時間:約4分

作り方

  1. 1

    ・レンジは600w使用
    ・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意!

  2. 2

    春菊を3㎝の長さに切る。
    茎の太い部分は、さらに縦半分に切る。

  3. 3

    おいしい袋モフに醤油、砂糖、粉末出汁を入れて軽く混ぜ、春菊を加えて袋の口をねじって下に入れ、レンジで30秒加熱する。

  4. 4

    ※春菊は、加熱時間が長いと、アクが出て黒く変色し、苦味が強くなってしまいます。

  5. 5

    和からしを加え混ぜ、器に盛り、いりごまをふって完成。

  6. 6

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

コツ・ポイント

・加熱時間が短いことで、苦味がおさえられ、春菊ならではの爽やかな独特の香りを楽しめます。
・作り置きには向いていないため、食べる直前に作ってください。調味料を和えると時間が経つにつれて、春菊がしなしなになってまいます。

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おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
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【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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