インドのパリパッチプルス！ Peynir @cook_87571996 パリパッチプルス（Pari Pacchi Pulusu / పరివ పచ్చి పులుసు）の「パリ」はトマトの意味！だからこれは「生トマトの冷たいスープ」。基本のパッチプルスのトマト版って感じ。パッチプルス＝アンドラ・プラデーシュの「火を通さない酸っぱいスープ」のこと。これはトマトすりつぶしてタマリンドと合わせて、玉ねぎ・青唐辛子・テンパリングで完成！さっぱりだけど奥深いよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む パリパッチプルス（Pari Pacchi Pulusu / పరివ పచ్చి పులుసు）の「パリ」はトマトの意味！だからこれは「生トマトの冷たいスープ」。基本のパッチプルスのトマト版って感じ。パッチプルス＝アンドラ・プラデーシュの「火を通さない酸っぱいスープ」のこと。これはトマトすりつぶしてタマリンドと合わせて、玉ねぎ・青唐辛子・テンパリングで完成！さっぱりだけど奥深いよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む インドのパリパッチプルス！ Peynir @cook_87571996 パリパッチプルス（Pari Pacchi Pulusu / పరివ పచ్చి పులుసు）の「パリ」はトマトの意味！だからこれは「生トマトの冷たいスープ」。基本のパッチプルスのトマト版って感じ。パッチプルス＝アンドラ・プラデーシュの「火を通さない酸っぱいスープ」のこと。これはトマトすりつぶしてタマリンドと合わせて、玉ねぎ・青唐辛子・テンパリングで完成！さっぱりだけど奥深いよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む パリパッチプルス（Pari Pacchi Pulusu / పరివ పచ్చి పులుసు）の「パリ」はトマトの意味！だからこれは「生トマトの冷たいスープ」。基本のパッチプルスのトマト版って感じ。パッチプルス＝アンドラ・プラデーシュの「火を通さない酸っぱいスープ」のこと。これはトマトすりつぶしてタマリンドと合わせて、玉ねぎ・青唐辛子・テンパリングで完成！さっぱりだけど奥深いよ。＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1～2人分 トマト 1個（すりおろしかブンブンチョッパーで細かく刻む） タマリンドペースト 小さじ1 水 100ml 玉ねぎ 薄切り少々 青唐辛子 スライス1本 塩・砂糖 各少々 テンパリング 油 小さじ1 マスタードシード・クミンシード 各小さじ1/2 赤唐辛子 1本 カレーリーフ ５枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 トマト＋タマリンド＋水＋玉ねぎ＋青唐辛子＋塩砂糖を混ぜる 2 テンパリング（油でスパイスを熱する）してジュッと加え、冷たくして完成！ コツ・ポイント トマトは皮ごとOK。すりおろしor叩き潰しで生っぽさが減るよ。テンパリングはしっかり油が温まってからね！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24697974 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/05/02 03:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード トマト 青とうがらし マスタード クミン 玉ねぎ トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 野菜たっぷり！トマトスープ めんつゆとイカの根菜生姜ごま油煮 鮭とチーズのパン粉焼き サバとクリームチーズのホットサンド 腸活！ヨーグルト仕立ての汁なし麻辣春雨 すぐでき✨ザ・ダイエット飯 SNSで大人気✨バリバリ♪ソーセージ 鯖の味噌煮 塩昆布とツナの無限レタスきゅうりサラダ🥗 なすとベーコンの和風黒胡椒炒め定食🍚 Gochujang shrimp 🦐✨ Asian Inspired Scallop Crudo 5 Ingredient Chinese Steamed Cake (rice cooker edition!) Homemade Beer 🍺 Bread!! CRISPY LIEMPO KARE-KARE 焼肉生だれでベトナム定番屋台グルメ再現 厚揚げ三つ葉のサラダ♪簡単ドレッシング インドのアスパラガスのプリホラ！ インドのセロリのクーラ！ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24697974
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