ツナちく食パン
お惣菜の竹輪パンを簡単ホームベーカリーで食パンにして作ってみました!
作り方
- 1
《途中投入》の玉ねぎを粗みじん切りにして、2時間くらい(1回目の練りや発酵の間)干しました。水分飛ばしと美味しくする為に
- 2
《途中投入》のツナ缶を具と汁に分ける。ツナはキッチンペーパーで絞りました。竹輪は縦割りにし横に1cmくらいずつカット。
- 3
パンケースに★を入れる。ドライイーストを投入口から入れ、ソフトメニューを選択しスイッチオン。
- 4
途中投入や粗混ぜ機能がない方は具材を少しずつ2次発酵が始まる7〜8分前から投入始め、2時発酵が始まる迄に全部入れ終わる。
- 5
❹を最後まで焼き上がったら粗熱を取り、乾燥しないように保存ケースやポリ袋に保管する。
- 6
《トッピング》チーズ、マヨネーズをかけトーストした後に青のりをかけてみました。オススメです!
コツ・ポイント
※我が家の古いHBには途中投入や粗混ぜ機能がありません。2回目の練り時間が20〜24分間です)具材は練り時間の16後〜2次発酵が始まる前迄に投入。丁度良く具材も全部は潰れずに良い感じでした。各家庭のHBに合わせて下さい。
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