餅のカレースパイス焼き
としや @cook_59586656
エネルギー源：餅の炭水化物で腹持ち良し。
スパイス効果：カレー粉・クミンは代謝アップ＆食欲増進に。
調理時間：約10分
予算目安：1人分50〜70円程度
餅のカレースパイス焼き
エネルギー源：餅の炭水化物で腹持ち良し。
スパイス効果：カレー粉・クミンは代謝アップ＆食欲増進に。
調理時間：約10分
予算目安：1人分50〜70円程度
作り方
- 1
餅を薄くスライスする切り餅を5mm程度の厚さにスライスします。餅を細かくしてもいいし、市販の薄い餅を使用してもいい。
- 2
包丁で切りにくい場合は、**少しレンジで柔らかく（600Wで10秒程度）**してから切ると安全です。
- 3
餅がすこし柔らかくなったらビニール袋に餅とカレー粉入れって振って下さい。餅が柔らかい過ぎると餅同士がくっきりすぎるの注意
- 4
餅を焼くフライパンに油を少し熱し、餅にカレー粉つけたのを弱火〜中火で両面こんがり焼きます。パリッと焼けるまで我慢！
- 5
辛味が欲しい方は、チリパウダーや一味唐辛子を加えてもOK。
- 6
仕上げ 器に盛り、黒胡椒をふって完成。ビール・ハイボールにぴったり！
- 7
カレー粉を入れすぎると、辛すぎるので、ひかいめで
コツ・ポイント
チーズをのせて焼くと「スパイシー餅チーズ」に。
餅を小さめの角切りにして揚げると、スナック感アップ。
タンドリーチキン風にするなら、ヨーグルト＋カレー粉に漬けて焼くのもおすすめ。
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