餅を薄くスライスする切り餅を5mm程度の厚さにスライスします。餅を細かくしてもいいし、市販の薄い餅を使用してもいい。

包丁で切りにくい場合は、**少しレンジで柔らかく（600Wで10秒程度）**してから切ると安全です。

餅がすこし柔らかくなったらビニール袋に餅とカレー粉入れって振って下さい。餅が柔らかい過ぎると餅同士がくっきりすぎるの注意

餅を焼くフライパンに油を少し熱し、餅にカレー粉つけたのを弱火〜中火で両面こんがり焼きます。パリッと焼けるまで我慢！

辛味が欲しい方は、チリパウダーや一味唐辛子を加えてもOK。

仕上げ 器に盛り、黒胡椒をふって完成。ビール・ハイボールにぴったり！

カレー粉を入れすぎると、辛すぎるので、ひかいめで