甘くないたけのこ炊き込みご飯:備忘録
自分には甘いと感じるレシピが多かったので、実家のを再現しました。
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米を研ぐ。浸水時間は特に気にしてません。
たけのこを食べやすいサイズに切る。
米に調味料(顆粒だしはここで)を全て入れた後、水を3合メモリまで入れる(※2)。全体をざっくり混ぜる。
だしパックを入れ、たけのこを上に投入。
特に浸水はせず炊き込みモードで炊飯。炊飯器によって変わると思います。
炊き上がり後10分くらい蒸らしたら完成。味が薄かったらお塩ふって召し上がってください。
※1:たけのこの量はだいたいです。
※2:炊飯器の種類によっても変わると思うのでトライアンドエラーです。
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