下味冷凍、豚肉の梅ワサビ漬

Name: 下味冷凍、豚肉の梅ワサビ漬
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 バラでもコマでも 200g; 梅干し※チューブ可 1〜2個; みりん 小さじ1 (6g); 醤油 小さじ2 (12g); わさび ※チューブ可 小袋1〜2個

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

梅味でサッパリ
ワサビは刺身などについている小袋を活用

下味冷凍、豚肉の梅ワサビ漬

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

梅味でサッパリ
ワサビは刺身などについている小袋を活用

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材料

豚肉バラでもコマでも 200g
梅干し※チューブ可 1〜2個
みりん小さじ1 (6g)
醤油小さじ2 (12g)
わさび ※チューブ可小袋1〜2個

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作り方

1

梅干しの種を除いて細かく切り、
2

冷凍対応の袋に材料を入れて揉みモミ
3

冷凍庫で保存可、冷蔵解凍
4

フライパンに広げて火にかけ、肉に火が通るまで焼く
5

お好みでカイワレなどを添えて

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2025/05/07 09:16に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

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