ふわふわ♪長いもと豆腐のグラタン

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

ふわふわでおつまみに最適!
長いもをする手間もなくとっても簡単です!
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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパー5S(900ml)使用
  2. 大葉 5枚
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. 長いも 200g
  5. たまご 1/2個
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 20cc
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    大葉は2㎝角に切っておく。

  2. 2

    豆腐は3㎝角に切っておく。長いもは皮をむき1㎝幅の半月切りにする。

  3. 3

    1をぶんぶんチョッパーに入れ細かくなるまでぶんぶんする。

  4. 4

    3に☆をいれ、さらにぶんぶんする。

  5. 5

    耐熱皿に4を入れピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分程焼いたら完成。

コツ・ポイント

材料を入れてぶんぶんしている時に、食材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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