作り方
- 1
参考までに(◔‿◔)
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- 2
ネギは斜め薄切り堅豆腐は食べやすい大きさに切る。
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- 3
油は引かず豚肉とネギをフライパンになじませる程度に軽く炒める。
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- 4
炒めた豚肉とネギを端に寄せて豆腐を並べる。
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- 5
醤油麹を適量のせて···
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- 6
すき焼きのタレも適量入れたら豚肉に火が通り豆腐に味が染みるように混ぜながら少し煮詰める。
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- 7
完成(•‿•)
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コツ・ポイント
堅豆腐で煮崩れなし☆豆腐が苦手な大学生の息子がこれだけは喜んで食べてくれます(◍•ᴗ•◍)
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